В законах США нет термина "Летательный аппарат", по причине того, что в законах США вообще нет русских терминов.
В США, согласно FAR part 103, термин Aircraft не применяется к аппаратам, удовлетворяющим условиям Sec. 103.1 Applicability.
Аппараты, использование которых попадает под FAR 103 (в частности, большинство парапланов), называются в США Ultralight vehicles.
FAR 103 не настаивает на том, чтобы человек, управляющий таким аппаратом, назывался обязательно Пилот. Формулировка такая:
"The pilot or operator of an ultralight vehicle ..."
Таким образом, парапланеризм, в случае, если параплан удовлетворяет условиям Sec. 103.1, в США никак не может называться "Piloting an Aircraft".