По-видимому, дед неконтролируемо даванул на газ, и... Вообще, вопреки широко распространённому мнению, паралёт не самый простой для освоения летания аппарат. Один мой товарищ, прежде успешно летавший на дельталёте и обучавшийся летать на самолёте-СЛА, испытывал значительные трудности в обучении на паралёте. Я сам могу сравнивать только с самолётом-СЛА, и тоже полагаю, что паралёт на начальной стадии обучения сложнее, и самое сложное-взлёт, когда возможен сильный заброс по тангажу после отрыва.
Но надо отметить, что крыло в данном случае спасало на 5+, даже после поворота телеги на 180 град и закрутки строп.