Даже если будете вести на земле подвержденную (с бумажками и бухгалтерией) сельхоздеятельность, в том числе и с помощью своей авиатехники - прокуратура с большим удовольствием докопается. Нам было заявлено, что хозяин поля может на своём самолете летать, и для личных нужд тоже. А вот все остальные - кыш. И запретить полеты, и штраф, и в суд, чтобы землю отобрали... :STUPID. Два года соревнования всероссийского уровня пришлось проводить на соседних полях с разрешения собственников, в режиме приехал-полетал-уехал :'(
Похоже, вам проще ждать изменений в законодательстве. Не первый год говорят, что вот-вот примут изменения, и разрешат летать с сельхозземель. Хотя, возможно, ждать придется долго. :-/