Вам всё правильно 707 описал. При глубоком крене действительно идет перекладка рулей уже с 40 гр. В любом случае шарик в центре должен быть как отче наш и запас скорости.Груженая машина не любит больших перегрузок, стоит всё выполнять своевременно и плавно. В общем всё нужно показывать, на клаве не обьяснишь толком.............На химию пока не суйтесь, полетайте с опытным пилотом химиком,поработайте техником хотя бы пол сезона поглядите с земли ,что и как . Я знал одного пилота тоже на Су-25 летал, учил как нужно летать лихо..............результат плачевный в прошлом году его не стало. Подумайте. 😉